The Korean Cookbook

The Korean Cookbook

Úvod do kórejskej gastronómie, s tradičnými a modernými receptami v rozsahu od slávneho kimči až po rôzne domáce pripravované jedlá, doplnený o informácie o ingredienciách, technikách a kulinárskej kultúre Kórey.

Anglické vydanie.

Hard cover, 18 x 27 cm, 496 pages